小夜しぐれ (みをつくし料理帖)
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夏天の虹―みをつくし料理帖 (ハルキ文庫 た 19-8 時代小説文庫)
高田 郁
想いびとである小松原と添う道か、料理人として生きる道か...澪は、決して交わることのない道の上で悩み苦しんでいた。「つる家」で料理を旨そうに頬張るお客や、料理をつくり、供する自身の姿を思い浮かべる澪。...
想い雲―みをつくし料理帖 (ハルキ文庫 た 19-3 時代小説文庫)
高田 郁
土用の入りが近づき、澪は暑気払いに出す料理の献立に頭を悩ませていた。そんなある日、戯作者・清右衛門が版元の坂村堂を連れ立って「つる家」を訪れる。澪の料理に感心した食道楽の坂村堂は、自らが雇い入れている...
雛の鮨―料理人季蔵捕物控 (時代小説文庫)
和田 はつ子
日本橋にある料理屋「塩梅屋」の使用人・季蔵が、刀を持つ手を包丁に替えてから五年が過ぎた。料理人としての腕も上がってきたそんなある日、主人の長次郎が大川端に浮かんだ。奉行所は自殺ですまそうとするが、それ...
続刊を唯一待ちわびている連作（時代）短編集である（一時期、バチスタ、伊良部シリーズ等も読んでいたが、途中で嫌になった）。期待は裏切られない。牛蒡の掻き揚げ、菜の花飯、さよりの皮のあぶったもの等、女料理人澪は、本著でも、涎の出そうな料理を作り続ける。澪を支える周囲の人たちの造形も、類型的でありながら、苦み・深みを若干加えて、そんなに陳腐に陥らない。幼なじみとの友情、秘めた恋、人探しあり。予定調和であることも時代小説なので気にならず、しみじみと癒され暖かい涙が出る読み心地である。なお、澪は大水害で両親を失い料理屋に拾われた元孤児であり、「与えられた場所で一心に精進を重ねれば自ずと道は拓かれる」との想い人からの言葉を胸に、料理の道に邁進する。このような大災害の状況下で、自分も、とりあえず、自分の仕事を淡々と誠実にこなすことから始めようと思う。