食品の裏側―みんな大好きな食品添加物
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2013年12月3日に更新
内容紹介
添加物の世界には、消費者には見えない、知らされていない「影」の部分がたくさんあります。食品製造の「舞台裏」は、普通の消費者には知りようがありません。どんな添加物がどの食品にどれほど使われているか、想像することさえできないのが現状です。本書は、そんな「裏側」を告発するはじめての本だと思います。
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みさ
Lv.38
＊食品の裏側ラベルを見る
＊添加物により私達は何を失っているか
＊食とは手間暇かかり、真心がこもっているもの
＊親が変われば子どもの味覚も変わる