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食品の裏側―みんな大好きな食品添加物

安部司

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この本の所有者

みささん

(4.0)

8人が登録

70回参照

2013年1月14日に更新

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書籍情報

ページ数:: 244ページ
参照数:: 70回
登録日:: 2013/01/14
更新日:: 2013/01/14
所有者:: みささん

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内容紹介

添加物の世界には、消費者には見えない、知らされていない「影」の部分がたくさんあります。食品製造の「舞台裏」は、普通の消費者には知りようがありません。どんな添加物がどの食品にどれほど使われているか、想像することさえできないのが現状です。本書は、そんな「裏側」を告発するはじめての本だと思います。

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📝 レビュー（みささんのレビュー）

評価:

4/5

レビュー:

＊食品の裏側ラベルを見る
＊添加物により私達は何を失っているか
＊食とは手間暇かかり、真心がこもっているもの
＊親が変われば子どもの味覚も変わる

読書履歴

2013/01/14 244ページ

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