書籍情報
- ISBN:
- 9784635510240
- ページ数:
-
237ページ
- 参照数:
- 75回
- 登録日:
- 2021/09/12
- 更新日:
- 2021/09/12
- 所有者:
-
taka_akiさん
この本を共有する
AIが見つけた似た本
「ドキュメント御嶽山大噴火」の文章スタイル、テーマ、内容を分析し、 類似度の高い本を1冊見つけました
ドキュメント 屠場 (岩波新書)
鎌田 慧
屠場―。そこは鍛え上げられた職人芸が、商品としての食肉の味と価値を左右する世界だ。日本人の肉食の歴史とともに歩んできた労働現場の実像と、いわれなき職業差別と身分差別にさらされながら、合理化の波に抗して...
3人
4