わたしの台所手帖―119のメモ (集英社be文庫)
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内容紹介
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📝 レビュー （taka_akiさんのレビュー）
料理のレシピもそうですが、調味料の使い方、食器のあれこれ、台所道具のいろいろ、むむー、さすがです…。
レシピも、さといものアンチョビ風味、春菊のナムル、豆腐の香味野菜のっけ、もずくのスープ、塩豚の山椒鍋、豚肉の梅風味蒸し、ゴーヤーとトマトのスープ、蓮根とミントのピラフ、などなど。
読み終えてみたらドッグイヤーがえらいことに…。
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こ、これはためになります！
料理のレシピもそうですが、調味料の使い方、食器のあれこれ、台所道具のいろいろ、むむー、さすがです…。
レシピも、さといものアンチョビ風味、春菊のナムル、豆腐の香味野菜のっけ、もずくのスープ、塩豚の山椒鍋、豚肉の梅風味蒸し、ゴーヤーとトマトのスープ、蓮根とミントのピラフ、などなど。
読み終えてみたらドッグイヤーがえらいことに…。