📝 レビュー （annamiさんのレビュー）
読書履歴
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なかなか読み応えのある一冊でした。
屠畜とは「屠殺」を言い換えた言葉。殺すというイメージが先行してしまっているのをどうにかしたいと思っている著者の方の想いが込められています。
他の本を読んでみても、やっぱり、こういった食肉を取り扱う人々を差別するってコトは、もう、思考停止しているとしか思えないんですよね。
この本では、日本に限らず韓国、バリ、エジプト、イスラム世界、アメリカ、国内でも沖縄、東京などあちらこちらに行った著者の方の体験談が、ふんだんなイラストとともに説明されています。非常に分かりやすいです。屠畜の光景や、現場で働いている人々の表情がよく伝わってきます。
肉は日々口にしているのに、知らない世界でした。屠畜について何も知らなかった自分に少しショックを受けました。都市化された中で生きていると、知らなくてもすんでしまうことですが、知るべきというか、私は知っていたいと思いました。