レビュー
桃子
2020年9月読了
図書館本。
スパイスカレー作りを練習中なので、何か参考になればと思い手に取りました。
スパイスカレー屋さんに食べに行くたびに、どうやってひとりぶんのカレーをサッと作って提供してくれるのだろうか？と思っていましたが、この本にあるようにグレイビーを作り置きしてあるのかもしれないですね。
そこからのアレンジは食材の数だけ無限大。カレーのアレンジ料理はもちろん、スパイスを活用したおかずのレシピも参考になりました。
コツコツ練習して、おうちでササッとスパイスカレーを作れるようになりたいです。
スパイスカレー作りを練習中なので、何か参考になればと思い手に取りました。
スパイスカレー屋さんに食べに行くたびに、どうやってひとりぶんのカレーをサッと作って提供してくれるのだろうか？と思っていましたが、この本にあるようにグレイビーを作り置きしてあるのかもしれないですね。
そこからのアレンジは食材の数だけ無限大。カレーのアレンジ料理はもちろん、スパイスを活用したおかずのレシピも参考になりました。
コツコツ練習して、おうちでササッとスパイスカレーを作れるようになりたいです。
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