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世界ぐるっと朝食紀行 (新潮文庫)

世界ぐるっと朝食紀行 (新潮文庫)

西川 治

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レビュー

taka_aki
taka_aki
2010年1月読了
正にタイトル通りの内容。世界中の朝食紹介の一冊。

以下のように食べてみたくなる朝食が盛りだくさん。写真とともに紹介されています。
・ムール貝に身とピラフのようなものを詰め込んだメディエドルマ(トルコ)
・お粥のようなハリラ(モロッコ)
・食べるスープ、グラチネ(フランス)
・ベトナムのフランスパン
・クレープのようなドーサでふかしたジャガイモを包んだマサラ・ドーサ(インド)
・羊の大腸に血と肝臓を混ぜたものを詰めたソーセージ、マニニゲティス・ドトルマッホ(モンゴル)
・ヘジャンクック(韓国)

あと、この本でレストランがフランス語で「力をつけるもの」って意味であることを知りましたです。

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