飢饉 ―飢えと食の日本史 (集英社新書)
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2011年8月17日に更新
内容紹介
日本の食料自給率は、年々低下を続け、カロリーベースでは40パーセント、穀物自給率では二七パーセントになってしまった(1998年度)。それでも「飽食の時代」を謳歌できるのは、外国からの大量の食料輸入に頼っているからである。「瑞穂」の国といわれた日本は、天候不順や蝗害などでたびたび「飢饉」に襲われてきた歴史がある。絶対的な飢えに直面した時、人々はどんな行動をとるのだろうか。そして「飢饉」はどんな社会経済構造の下で起きるのだろうか。本書は飽食の時代に警鐘を鳴らす「飢えと食の日本史」である。
書籍情報提供: Google Books
📝 レビュー （miyanさんのレビュー）
評価:
4/5
レビュー:
どこか物足りない気がする…
それは肝心の対策なりが
書かれていないからでしょう。
しかし飢饉と言うのは本当に
凄惨そのものです。
その時代の子どもの扱いなぞ
悲惨そのものです。
そして女性も。
でもこの話を聞く限り
いつか人事ではない時代が
来るのかもしれません…
それは肝心の対策なりが
書かれていないからでしょう。
しかし飢饉と言うのは本当に
凄惨そのものです。
その時代の子どもの扱いなぞ
悲惨そのものです。
そして女性も。
でもこの話を聞く限り
いつか人事ではない時代が
来るのかもしれません…
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どこか物足りない気がする…
それは肝心の対策なりが
書かれていないからでしょう。
しかし飢饉と言うのは本当に
凄惨そのものです。
その時代の子どもの扱いなぞ
悲惨そのものです。
そして女性も。
でもこの話を聞く限り
いつか人事ではない時代が
来るのかもしれません…