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ひとり小鍋

ひとり小鍋

この本の所有者

1人が登録
336回参照
2019年6月4日に更新

書籍情報

ISBN:
9784487811687
ページ数:
111ページ
参照数:
336回
登録日:
2019/06/04
更新日:
2019/06/04
所有者:
桃子 桃子さん

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📝 レビュー (桃子さんのレビュー)

レビュー:
図書館本。陶芸家であり料理人でもある著者による、土鍋を様々な料理に活用するためのレシピ本です。土鍋のお手入れ方法も紹介されています☆土鍋といえば、鍋や汁物、ごはん炊きくらいしか使い方を思いつかなかったのですが…それ以外にも、蒸したり焼いたりと様々な使い方が!特に目から鱗だったのは、直火で下調理したあとにオーブンに入れるオーブン料理です。ひとりごはんの時のメイン料理作りにも、家族とのごはんの副菜作りにも便利な調理器具であることを教えてもらいました。棚の中に眠っている土鍋をもっと活躍させてあげようと思います。

読書履歴

2019/06/04 111ページ

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