銀座のプロは世界一―名店を支える匠を訪ねて
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2010年11月30日に更新
📝 レビュー （miyanさんのレビュー）
評価:
5/5
レビュー:
とてつもない銀座のプロが
勢ぞろい。
これって人生にいかせるもの多い気がしますよ。
人生に手を抜いてはいけない、
身にしみますね。
それとちょっとデータが古いので
一部退職した方
もしくはなくなられた方もいらっしゃいます。
一番よかったのは
一応関わっていたことのある
｢野菜｣関連の人。
この人もうその栽培をしないのです。
だからおいしいのです。
勢ぞろい。
これって人生にいかせるもの多い気がしますよ。
人生に手を抜いてはいけない、
身にしみますね。
それとちょっとデータが古いので
一部退職した方
もしくはなくなられた方もいらっしゃいます。
一番よかったのは
一応関わっていたことのある
｢野菜｣関連の人。
この人もうその栽培をしないのです。
だからおいしいのです。
読書履歴
2010/11/30
277ページ
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