レビュー
桃子
2019年4月読了
昨年末からお粥生活を続けている私が、古書店で出逢った本。禅寺の精進粥から中華の薬膳粥まで、合わせてなんと100種類ものお粥が載っています。身体に優しそうな精進粥も、具だくさんの薬膳粥もそれぞれみんな美味しそう！ぜんざい風の甘いお粥もデザートにいいかもしれないです。身体に良さそう～と買ってみたものの使いこなせない薬膳食材が手元に色々あるので、この本を参考にお粥生活に活用したいです。レシピはお鍋で炊くことが前提となっているのですが、工夫すれば炊飯器でも炊けると思うので、試行錯誤してみようと思います☆
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