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おいしい!やさい料理塾 (1) (集英社be文庫 (ひA-31))

おいしい!やさい料理塾 (1) (集英社be文庫 (ひA-31))

be文庫編集部

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1件のレビュー

この本について

旬の季節に、旬の野菜をもっとおいしく味わいたい。野菜を知り尽くした5人の料理名人が、技と知恵を駆使して、野菜本来のうまみをたっぷり堪能するさまざまなメニューを披露します。

みんなの評価

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レビュー

taka_aki
taka_aki
2007年3月読了
料理本、面白いなー。

こちらは、野菜を中心として、いろいろなレシピが紹介されています。

キクラゲとか空芯菜とか、小松菜とかそばとか。はー。

大人のロールキャベツ、、気になります。

あ、あと、キクラゲが中国語で木耳(ムゥアル)って言うのを知って、不思議な響きだなーとか思ったり。

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