食品の裏側―みんな大好きな食品添加物

安部司

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この本について

添加物の世界には、消費者には見えない、知らされていない「影」の部分がたくさんあります。食品製造の「舞台裏」は、普通の消費者には知りようがありません。どんな添加物がどの食品にどれほど使われているか、想像することさえできないのが現状です。本書は、そんな「裏側」を告発するはじめての本だと思います。

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レビュー

みさ

2013年1月読了

＊食品の裏側ラベルを見る
＊添加物により私達は何を失っているか
＊食とは手間暇かかり、真心がこもっているもの
＊親が変われば子どもの味覚も変わる

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あや

読了

みさ

読了

ひろりん

読了

ma2373

読了

ミント

読了

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とらい

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らんぶる

読了

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