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京料理の迷宮―奥の奥まで味わう (光文社新書)

京料理の迷宮―奥の奥まで味わう (光文社新書)

柏井 壽

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レビュー

miyan
miyan
2013年9月読了
著者におよ、と思う記述があったので
よく読むと歯科医師さんです。
まずそれにびっくりしました。

やはり京都の人はある種の行列を
嫌うのは確かです。
身近な人に京都出身の人がいる
私が言うぐらいですから。

何も京料理は
高いそればかりではないです。
普段の食事も出てきていて
うどん、そばはぜひ食べてみたいなと感じました。

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