京都のお酢屋のお酢レシピ (アスキームック)
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2013年9月21日に更新
📝 レビュー （zooko012さんのレビュー）
レビュー:
無農薬の田んぼ作りでも有名な「富士酢」で有名な飯尾酢蔵の「お酢レシピ」。お酢は加熱するとコクにに代わるとか。アボガドのポテトサラダ、お酢のスペアリブ煮込みとか。レシピが簡単で美味しそう！（アマゾンでの評判もよし）。読んでも楽しい。とりあえず、グレープフルーツジュースに紅芋酢を入れてみた。美味しい。
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