パリで生まれた世界一おいしい日本野菜
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2011年8月29日に更新
書籍情報
- ページ数:
-
204ページ
- 参照数:
- 30回
- 登録日:
- 2011/08/29
- 更新日:
- 2011/08/29
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trestelleさん
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内容紹介
今、パリの三つ星シェフたちから「奇跡」「魔法」と絶賛される野菜を作っているのが、43歳でまったくの素人から農業を始めた日本人、山下朝史。パリ郊外の小さな村で、ひとり農作物と対話する日々から、“世界一おいしい日本野菜”はいかにして生まれたのか。
書籍情報提供: Google Books
📝 レビュー （trestelleさんのレビュー）
評価:
4/5
trestelle
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