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ｽﾊﾟｲｽのまほう

印度カリー子

この本の所有者

桃子さん

1人が登録

281回参照

2020年9月22日に更新

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書籍情報

著者:: 印度カリー子
ISBN:: 4798059358
ページ数:: 127ページ
参照数:: 281回
更新日:: 2020/09/22
所有者:: 桃子さん

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📝 レビュー（桃子さんのレビュー）

レビュー:

図書館本。スパイスカレー練習中の私。少しずつ増えていくスパイスをカレー以外にも上手に活用できるようになりたいと思い手に取りました。シナモンやクミン、コリアンダーなどスーパーでも取扱いのある一般的なスパイスのアイデアレシピが色々と掲載されています。スパイスを使った耳慣れない料理ではなく、普段のスープやソテー、煮込み料理などに1種類だけちょい足しするアイデアにとても好感が持てました。欄外にちょこっと書いてあるスパイス豆知識も面白かったです。
参考にして、集めたスパイスを上手に活用していきたいです☆
早速、豚のクミンしょうが焼きを作ってみたのですがクミンの香りが食欲を誘ってすごく美味しかったです。他のレシピも色々と試してみたい(*´∀｀)♪