内容紹介
本書は、調理法や食品グループごとに食べやすくするための調理のポイントをまとめたものである。料理ページでご紹介するレシピはすべて、東京家政大学にあるナースリールーム(乳幼児保育研究施設)の給食で子供たちが食べている料理である。
書籍情報提供: Google Books
📝 レビュー （みかさんのレビュー）
評価:
4/5
読書履歴
2012/04/01
144ページ
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