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チョコレートの帝国

チョコレートの帝国

ジョエル・G・ブレナー

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米国の二大製菓会社ハーシーとマーズ。創業者達の素顔や戦争とチョコレートの知られざる関係など、米大衆文化を象徴する菓子に秘められた壮大な物語を追う。

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