レビュー
zooko012
2015年7月読了
友人推薦の「読んで楽しい」食の本。「オーボン ヴュータン」の河田勝彦（すみません、知りませんでした）による１３８点のフランスの郷土菓子がこれでもかと紹介された図鑑であり、ウットリ。このうち自分が知っている菓子は数個に過ぎない。消えようとしているフランスの郷土菓子に対する狂おしい情熱がただ事ではない。