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蕎麦屋のしきたり (生活人新書)

蕎麦屋のしきたり (生活人新書)

藤村 和夫

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レビュー

miyan
miyan
2013年4月読了
蕎麦は私はあまり食べることはありません。
どちらかと、いや完全にうどん派ですので。

ですが、蕎麦1つを取っても
さまざまな裏側があったり流派があったり…
というのには驚きました。

それとまるで呪文のような
オーダーのときの言葉も印象に残りました。

そば好きならば読んでも損はないかも?

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