この本について
旬の季節に、旬の野菜をもっとおいしく味わいたい。野菜を知り尽くした5人の料理名人が、技と知恵を駆使して、野菜本来のうまみをたっぷり堪能するさまざまなメニューを披露します。
みんなの評価
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1
レビュー
まあ、下巻も買ってしまったと言うことで。
トウモロコシのライタ、菜の花の炒め物、春餅（ツンピン）、にんにくの芽の春巻き、芽キャベツのスモーク、等々、作ってみたい料理リストにまたしてもストックされてしまいました。。
トウモロコシのライタ、菜の花の炒め物、春餅（ツンピン）、にんにくの芽の春巻き、芽キャベツのスモーク、等々、作ってみたい料理リストにまたしてもストックされてしまいました。。
この本を読んでいる人（1人）
読書ステータス
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