みんなの評価
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1
レビュー
Good book that explains Indian cuisine background, philosophy and popular curry recipes including butter chicken, aloo gobi, watermelon curry, mango curry and so on. Pictures are beautiful also.
Because of this book, I tried Indian curry at the first time.
良著。インド料理の背景から哲学さらには有名なインド料理のレシピを網羅。バターチキンやアルーゴビ、さらにはスイカカレー、マンゴーカレーまで。
この本のおかげで、インド料理に挑戦してしまいました。
Because of this book, I tried Indian curry at the first time.
良著。インド料理の背景から哲学さらには有名なインド料理のレシピを網羅。バターチキンやアルーゴビ、さらにはスイカカレー、マンゴーカレーまで。
この本のおかげで、インド料理に挑戦してしまいました。