日本人のからだにやさしい発酵食　旨塩麹(うましおこうじ)のもっとおいしいレシピ

塩麹と甘酒のおいしいレシピ―料理・スウィーツ・保存食 麹のある暮らし

手軽でおいしい熟成レシピ 都市型保存食のすすめ