スイーツ放浪記 (中公新書ラクレ 618)

ファミリーレストラン 「外食」の近現代史 (光文社新書)

定食学入門 (ちくま新書)

かながわ定食紀行 (かもめ文庫―かながわ・ふるさとシリーズ (63))

定食ニッポン

立ちそば大全