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食は広州に在り (中公文庫)

食は広州に在り (中公文庫)

邱 永漢

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1人が登録
2,611回参照
2016年3月9日に更新

書籍情報

著者:
邱 永漢
ページ数:
229ページ
参照数:
2,611回
更新日:
2016/03/09
所有者:
taka_aki taka_akiさん

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📝 レビュー (taka_akiさんのレビュー)

評価:
3/5
レビュー:
中国における食への探究心はすごいなと思います。中華料理というか中国土着の料理が紹介されており、背景や関連する物語なども興味深いです。

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