田沢竜次

作家紹介

B級グルメ（ビーきゅうグルメ）とは、安価で、贅沢でなく、庶民的でありながら、気軽に食べられる料理のこと。またそのような料理を好んで食べること。
“まちおこし”を目論む自治体、業者、市民グループが考え出したメニューはご当地グルメ、B級ご当地グルメと呼ばれるが、こちらを「B級グルメ」と呼ぶことも一般的となっている。

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