生湯葉シホ

作家紹介

うどんは、日本の麺のひとつ。小麦粉を練って長く切った、ある程度の幅と太さを持つ。またはその料理である。饂飩とも書く。
細い物などは「冷麦」「素麺」と分けて称することが一般的ではあるが、乾麺に関して太さによる規定（後述）がある以外は厳密な規定はない。

Wikipedia

登録作品数

読者数

ReadNestで読書を記録しよう

お気に入りの作家の本を探して、読書記録を始めませんか？