村田吉弘

作家紹介

村田吉弘（むらたよしひろ、1951年12月15日 - ）は和食の料理人、ミシュランガイド3つ星和食料亭「菊乃井」三代目主人。京都府京都市出身。立命館中学校・高等学校、立命館大学産業社会学部卒業。一般社団法人全日本・食学会理事長。

Wikipedia

登録作品数

読者数

ReadNestで読書を記録しよう

お気に入りの作家の本を探して、読書記録を始めませんか？