徳岡邦夫

作家紹介

徳岡邦夫（とくおかくにお、1960年5月3日 - ）は、日本の料理人。株式会社京都吉兆の代表取締役社長および総料理長。
京都吉兆の創業者である湯木貞一は祖父にあたる。
1960年、大阪府大阪市中央区平野町に生まれる。なお、生家は後に湯木美術館となっている。

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