三國清三

三國 清三（みくに きよみ、1954年8月10日 - ）は、日本のフランス料理シェフ、著作家、料理系YouTuber。東京四ツ谷の「オテル・ドゥ・ミクニ」等のオーナーシェフ、株式会社ソシエテミクニ代表取締役、日本フランス料理技術組合代表。称号(名誉学位)は美食学名誉博士（仏トゥール大学）。東京観光大使、北海道食大使、北海道白老アイヌ食文化大使。黄綬褒章、レジオンドヌール勲章、フランス農事功労章オフィシェ章受章。