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アンソニー ボーデイン

作家紹介

アンソニー ボーデイン
アンソニー・ボーデイン(Anthony Michael Bourdain, 1956年6月25日 - 2018年6月8日)は、アメリカ合衆国のシェフ、作家、番組司会者である。愛称は"トニー"。著書に『シェフの災難』、『キッチン・コンフィデンシャル』、『アペティート・クックブック』等がある。

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キッチン・コンフィデンシャル (新潮文庫)

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