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アンソニー ボーデイン
作家紹介
アンソニー・マイケル・ボーデイン（英: Anthony Michael Bourdain bor-DAYN、1956年6月25日 - 2018年6月8日）は、アメリカ合衆国のシェフ、作家、番組司会者である。愛称は「トニー」。著書に『シェフの災難』、『キッチン・コンフィデンシャル』、『クックズ・ツアー』等がある。
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キッチン・コンフィデンシャル (新潮文庫)
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